Kupolin kevätmenu
Menu on kunnianosoitus pohjoismaiselle keväälle – sen raikkaille, kukkaisille ja vihreille mauille. Kevät on uudistumisen ja odotuksen aikaa, jolloin sekä luonto että ihmiset vähitellen vapautuvat talven otteesta, omaksuen pidemmät päivät ja kesän lupauksen.
Tunne kevät jokaisella siemauksella.
House Cocktails
WHEATGRASS SOUR
YRTTINEN, RUOHOINEN & HAPOKAS
Basilika, venhänoras, sitruunamyrtti, sitruuna, Tanqueray No. Ten Gin
19,90
RHUBARD SOLSTICE
EKSOOTTINEN, HEDELMÄINEN & PEHMEÄ
Raparperi, manteli -orgeat, vadelma, falernum, lime, Brugal 1888 -rommi, Kupoli-rommiseos
19,40
FIKA
KARVAS, LOHDULLINEN & PIRISTÄVÄ
Cold brew -kahvi, korvapuustimausteet, H by Hine -kojakki, Bitter Rouge! White, Cucielo Vermouth Rosso, Nonino Amaro, aromaattiset bitterit
19,90
FROSTBLOM LADY
PEHMEÄ, KUKKAINEN & VIRKISTÄVÄ
Valkoherukka shrub, kukat, Four Pillars Yuzu -gin, Cointreau, DOM
19,90
CRIMSON CROWN
HAPAN, TÄYTELÄINEN & HEDELMÄINEN
Veriappelsiinin, fenkoli, Michter’s Rye -viski, Ainoa Ilta -punaviini
19,90
THE VERDANT HIGHBALL
KUKKAINEN, MINERAALINEN & RAIKAS
Vihreärypälekefiiri, seljankukka, lavanteli, tonic-vesi, Italicus, Pineau de Charentes, Vermouth Bianco
19,40
CHERRY HIGHBALL
MEHUKAS, FUNKY & RAIKAS
Kirsikka, timjami, Vellamo-kivennäisvesi, Macallan 12yo Double Cask -viski, Merlet Kirsikka Brandy, Maraschino, Gonzalez Byass Nectar PX
19,90
SPRING CREEK MARTINI
MINERAALINEN, KYLMÄ & VAHVA
Valkoinen tee, koivunlehti, humala, valkoviini, Kyrö Vodka, HDCO Dry Gin
19,40
*Kaikki cocktailit saatavilla myös alkoholittomina versioina hintaan 13,40 €*
Katso Instagramissa