Kupolin syysmenu
Tämä menu on kunnianosoitus pohjoismaisen syksyn murrokselle. Vuodenajalle, jolloin raikkaat tuulet kulkevat metsien halki niiden hehkuessa kullan, meripihkan ja syvän karmiinin sävyissä.
Juhlistamme luonnon viimeistä ja runsainta satoa, vangiten kypsien marjojen ja villisienten elinvoimaisen olemuksen. Hämärtyvien järvien äärellä vallitsevaa hiljaista, maanläheistä tyyneyttä. Päivien viiletessä ja elämänrytmin luonnollisesti hidastuessa hakeudumme lämmön ja lohdullisen mukavuuden pariin.
Tunne syksyn olemus jokaisella siemauksella.
House Cocktails
FOREST AURA
ROHKEA, VAHVA & METSÄINEN
Pikkelöity kantarelli, männynneula, syötävä kulta, Four Pillars Olive Leaf Gin, lakka, Cucielo Vermouth Dry, Grand Marnier, Nonino Amaro
19,90
CHOCOLA’TITA
TÄYTELÄINEN, MAKEA & KITKERÄ
Fazer Sininen maitosuklaa, kaneli, suolattu karamelli, Codigo 1530 Blanco Tequila, Siete Misterios Mezcal, Gonzalez-Byass Nectar PX, Merlet Coffee, TBT Chocolate bitters
19,90
SORBUS HIGHBALL
KITKERÄ, HAPAN & RAIKAS
Pihlajanmarja, karpalo, CO2, Michters No.1 Bourbon, Aperol, Nonino Amaro, Pallini Limoncello
19,90
ROOTED PMPKN
MAANLÄHEINEN, HEDELMÄINEN & HAPAN
Paahdettu kurpitsa, maanläheiset mausteet, verigreippi, Hine VSOP Cognac, Highland Park 15yo
19,40
RUBY CLUB
PISTÄVÄ, PEHMEÄ & HEDELMÄINEN
Puolukka, sitruunankuori, vadelmanlehti, Farmer’s Reserve Strength Gin, Nemiroff De Lux, Cucielo Vermouth Dry
19,40
HARVEST RITUAL
AROMINEN, HAPAN & RENTOUTTAVA
Earl Grey tee, punakarviainen, Macallan Double Cask 12yo, Cucielo Vermouth Rosso, Del Duque 30yo Amontillado, lakka, TBT Boker’s Bitters
19,40
SEASHORE COLADA
MAKEA, HEDELMÄINEN & EKSOOTTINEN
Tyrni, banaani, kookosvesi, Brugal 1888 rum, Planteray OFTD, Akvavit
19,90
WHITE ORCHARD
RAPEA, HEDELMÄINEN & RAIKAS
Omena, päärynä, kiivi, valkoherukka, CO2, Taylor’s White Port, Tio Pepe Fino Sherry, Another Hendricks Gin
19,90
*Kaikki cocktailit saatavilla myös alkoholittomina versioina hintaan 14,90 €*
Katso Instagramissa